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Autor Beitrag   Just Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Montag, den 23. Oktober, 2000 - 13:26:    Udo, das Gewicht ist für einen Aal dieser Größe ok. Ein Aal wird nicht betäubt, ist der einzige Süßwasserfisch, der ohne Betäubung getötet werden darf, im Salzwasser dürfen die Plattfische ohne Betäubung getötet werden. Der Aal wird mit einem Genickstich getötet, damit durchtrennst Du ihm die Wirbelsäule und damit die Nervenstränge. Normalerweise musst Du ihn nach dem töten sofort ausnehmen. Es ist normal, das ein getöteter Aal noch weiterzuckt, wir hatten sogar mal den Fall, das sich ein Aalstück noch in der Pfanne bewegt hat !!! Die Fischerprüfung ist nicht einfach, Du musst viel lernen. Der Ausbilder kann Dich nur durch den Lehrstoff begleiten und Deine Fragen beantworten, lernen musst Du selber - nimm's nicht auf die leichte Schulter. Wir hatten im letzten Lehrgang eine Durchfallquote von ca. 40%.