Bewerten Sie den Beitrag mit Hilfe der folgenden Punkte: 1 = sehr schlecht, 5 = sehr gut

Autor Beitrag   Marion Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Montag, den 25. Dezember, 2000 - 23:31:    Fischfilet,gebraten, mit Sahne-Sosse 200 g Langkornreis Salz, Pfeffer 600 g Broccoli 4 Kabeljaufilets 1 Saft von Zitrone 1 tb Mehl 3 tb Butter 1 pk Sahne-Sosse Den Reis nach Anweisung garen. Broccoli putzen, in Roeschen zerteilen und ebenfalls in Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Inzwischen die Fischfilets abspuelen, trockentupfen und mit Zitronen- saft betraeufeln. Mit Salz und Pfeffer wuerzen, dann mit Mehl bestaeuben. Fett in beschichteter Pfanne erhitzen. Fisch darin goldgelb braten. Sahne-Sosse nach Anweisung erwaermen, daruebergiessen. Reis und Broccoli abgiessen und dazu servieren. Pro Portion: ca. 560 Kalorien / 2.352 Joule Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Dazu passendes Getraenk: Mineralwasser oder trockener Weisswein. Die Rezeptsammlung