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Autor Beitrag   Marion Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Mittwoch, den 13. Dezember, 2000 - 20:20:    Heringe, gebacken, mit Zwiebelfuellung 800 g Gruene Heringe 1 Zitrone 1 ts ;Salz 4 ts Senf 1 mittl. Zwiebel 40 g Paniermehl 2 tb Butter oder Margarine Erfasst Von - Arthur Heinzmann - am 04.11.96 - Quelle Unbekannt Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Heringe ausnehmen, von der Rueckengraete befreien, saeubern, mit Zitronensaft betraeufeln und salzen. Die Fische innen mit Senf bestreichen, mit fein gehackten Zwiebelwuerfeln fuellen und zuklappen. Die Heringe im Paniermehl wenden und in eine gefettete, feuerfeste Form geben, mit Butter oder Margarinefloeckchen belegen. Auf mittlerer Schiene etwa 20 Minuten backen. Die Rezeptsammlung