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Autor Beitrag   Beko Moderator Benutzername: Beko Nummer des Beitrags: 2708 Registriert: 04-2000 Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Sonntag, den 23. März, 2003 - 17:45:    FISCH-GEMUESE-CURRYSUPPE ca.: 4 Portionen 200 g Blumenkohl, o. Broccoli -- in Roeschen geteilt 150 g Chinakohl -- in breite Streifen 100 g Rettich -- in duenne Scheiben 500 g Fischfilets, z.B. Seeteufel -- oder anderer fester Fisch -- in mundgerechte Stuecke -- geschnitten 1 Bn Fruelingszwiebeln, in Ringe 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 40 g Butter 2 EL Currypulver 1 l Wasser 1 EL Sojasauce Salz Pfeffer Chilipulver Zubereitung: Die Butter erhitzen, Currypulver beifügen und dann ein paar Min. dünsten und mit dem Wasser ablöschen. Sojasauce und das Gemüse hinzufügen und 10 Min. kochen lassen. Den Fisch zufügen und bei schwacher Hitze 10 Min. ziehen lassen. Abschmecken und servieren. Eat..Sleep...Go Fishing!