Beko
Moderator Benutzername: Beko
Nummer des Beitrags: 2290 Registriert: 04-2000
Bewertung: - Abstimmungen: 0 | Veröffentlicht am Samstag, den 08. Juni, 2002 - 13:11: | |
Räucherlachs mit Rührei Zutaten 6 Eier 100 g Räucherlachs 2 tb Rahm Salz frischer Pfeffer 4 Scheiben Vollkorn- Toastbrot Zubereitung: Die 6 Eier verquirlen. 100 g in Streifen geschnittener Räucherlachs und 2 El. Rahm beifügen. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen. In 2 El. Butter bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren stocken lassen. Inzwischen 4 Scheiben Vollkorn- Toastbrot im Toaster rösten und mit Butter bestreichen. Auf 4 Teller legen und das Rührei darüber verteilen. Eat..Sleep...Go Fishing!
|