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Autor Beitrag   Helmut Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Dienstag, den 10. Oktober, 2000 - 07:37:    Nach dem Gemüse etwas süsses. TIROLER KUCHEN ZUTATEN 20 dag Butter,6 Eier,1/2Teel.Zimt,Prise Salz,15 dag Zucker,20 dag Kochschokolade,12 dag Mehl,1 Pkg.Backpulver,20 dag geriebene Mandeln. ZUBEREITUNG Butter und Dotter schaumig rühren.Zimt und Salz dazu.Eiklar zu Schnee schlagen und den Zucker langsam unterrühren.Mehl mit dem Backpulver versieben und mit den Mandeln und dem Eischnee unter die Buttermasse mischen.Teig in eine gefettete und bemehlte Ringform füllen.Im vorgeheiztem Rohr bei 180 Grad 60 Minuten backen.Den fertigen Kuchen ca 10 Minuten im Rohr stehen lassen,aus der Form lösen und abkühlen lassen. Wünsche gutes Gelingen.