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Autor Beitrag   Beko Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Freitag, den 18. Januar, 2002 - 08:41:    Modrige Fische? Durch Stoffwechselprodukte von Blaualgen,(schmeckt erdig- schlammig), und Strahlenpilze,(schmeckt muffig- modrig) kann es in einigen Gewässern zu geschmacksbeeinträchtigungen kommen. Die Fische nehmen die "Geschmackstoffe" durch die Haut auf und so gelangt er in das Fleich. Wenn man die Fische 8 bis 14 Tage in frischem Wasser hältert, vergeht der modrige Geschmack.