Bewerten Sie den Beitrag mit Hilfe der folgenden Punkte: 1 = sehr schlecht, 5 = sehr gut

Autor Beitrag   Marion Gräte Benutzername: Marion Nummer des Beitrags: 4571 Registriert: 10-2000 Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Mittwoch, den 23. April, 2003 - 21:56:    Tomatensauce mit Muscheln Fuer drei Portionen 1 Rezept Tomatensauce (siehe - oben) 1 cn Muschelfleisch (Einwaage 250 - g) 100 g Creme double (45% Fett; ersatzweise Creme fraiche) Cayennepfeffer 1 bn Dill Die Tomatensauce zubereiten. Muscheln abtropfen lassen, die Fluessigkeit zu der Tomatensauce geben und bei grosser Hitze einkochen lassen, bis sie wieder dicklich ist. Creme double unterruehren und mit Cayennepfeffer abschmecken. Muschelfleisch und kleingeschnittenen Dill zugeben und kurz mit erwaermen. * Pro Portion ca. 410 Kalorien / 1760 kJ http://kochbuch.unix-ag.uni-kl.de/Bin/kategorie?Fischgerichte