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Autor Beitrag   Marion Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Montag, den 01. Oktober, 2001 - 13:26:    Schwedischer Fischauflauf Fuer 4 Personen 400 -500g Fisch 300 ml Sahne 1 Portion Safran 1 ts suessen Paprika Salz Fisch in eine Auflaufform legen. Sahne mit Safran, Paprika und etwas Salz mischen und ueber den Fisch giessen. Das ganze bei ca. 200 Grad fuer 30-40 Min. im Backofen ueberbacken (Zeit abhaengig von der Fischdicke) Dazu passen Kartoffeln oder Reis und gruener Salat mit einer leichten Joghurtsauce. Die Rezeptesammlung