Marion
Bewertung: - Abstimmungen: 0 | Veröffentlicht am Donnerstag, den 30. August, 2001 - 08:03: | |
Schmandhering ostreussisch 600 g Hering Essig - 1/3 Wasser - 2/3 200 ml Schmand 500 ml Joghurt 2 mittl. Zwiebeln Salz Den Hering 24 Stunden in Wasser und Essig einlegen (kuehl lagern). Schmand und Joghurt mischen. Die Zwiebeln in Wuerfel schneiden. Den abgetropften Hering in mundgerechte Stuecke schneiden. Alles gut durchmischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Mit Salz abschmecken. Beilage: Salzkartoffeln Die Rezeptesammlung |