Bewerten Sie den Beitrag mit Hilfe der folgenden Punkte: 1 = sehr schlecht, 5 = sehr gut

Autor Beitrag   Marion Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Mittwoch, den 29. August, 2001 - 08:59:    Scampi in Cocktailsauce 350 g Scampi; gekocht + ausgeloest --ODER -Garnelen,Krabben,Shrimps FUER DIE SAUCE: 100 g Creme fraiche 1/2 Becher Joghurt 2 tb Tomatenketchup 1 tb Zitronensaft ;Salz 1 pn ;Cayennepfeffer 1 tb Cognac Die Scampi oder Krabben, Garnelen, Shrimps, kalt ueberbrausen, abtropfen lassen. Die Mayonnaise mit den angegebenen Zutaten mit dem Schneebesen verruehren und abschmecken. Die Scampi damit uebergiessen. Variation: Scampi mit gekochtem Huehnerfleisch und Spargelspitzen vermischen. Die Rezeptesammlung