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Autor Beitrag   Marion Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Freitag, den 13. Juli, 2001 - 07:34:    Rotbarbenfilets an Sahnegemüse 2 Rotbarben 1/2 Schale Shii-Take Pilze 1 Tomate 1/2 Spinat 200 ml Sahne Butter Muskat Olivenöl Salz, Pfeffer Zitronensaft Zubereitung: Die Rotbarben filetieren und in Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl anbraten. Den übrigen gewaschenen Spinat, die restlichen geschnittenen Shii-Take-Pilze und die übrigen entkernten Tomatenwürfel in Butter anschwitzen, mit Sahne auffüllen, einkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Rezeptesammlung