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Autor Beitrag   Marion Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Mittwoch, den 13. Juni, 2001 - 08:30:    Raeucherlachs mit Sahne-Meerrettich und Roesti-Ecken 1/4 l Sahne 4 tb Sahnemeerrettich Etwas Zitronensaft Etwas Worcestershiresauce Salz, Pfeffer 4 Zitronenscheiben 1 Beutel Roesti-Ecken (450 g) 8 Scheibe Raeucherlachs Einige Salatblaetter Kaviar 1 Bd. Dill Sahne steif schlagen, Sahnemeerrettich unterruehren, mit Zitronensaft, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer wuerzen. Roesti-Ecken nach Packungsanweisung zubereiten und mit den Raeucherlachsscheiben auf Tellern anrichten. Zitronenscheiben mit Sahne verziert dazulegen und alles mit Salat, Kaviar und Dill garnieren. Die Rezeptesammlung