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Autor Beitrag   Marion Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Sonntag, den 27. Mai, 2001 - 12:45:    Marinierter Saibling mit Herbsttrompeten 2 Saiblingsfilets; a 150 g Olivenoel Limonensaft -Salz, Pfeffer 200 g Trompetenpilze Die Saiblingsfilets in duenne Scheiben schneiden, mit Olivenoel, Salz, Pfeffer und Limonensaft marinieren, auf vier Teller verteilen und in den Kuehlschrank stellen. Zusaetzlich noch eine Marinade aus den gleichen Zutaten verruehren und mit den Herbsttrompeten erwaermen. Die Pilze ueber den Saibling verteilen und servieren. Die Rezeptsammlung