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Autor Beitrag   Helmut Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Donnerstag, den 19. Oktober, 2000 - 07:47:    Hallo "LECKERMÄULER"habe ein etwas ausergewöhnliches Rezept. APFELKNÖDEL ZUTATEN: 1kg Äpfel,200g griffiges Mehl,50g Brösel,1 Ei,100g Zucker,1Tl Zimt,50g Butter. ZUBEREITUNG: Äpfel schälen und würfeln.Aus Äpfeln,Mehl,Zucker und Ei einen Teig zubereiten.Mit nassen Händen kleine Knödel formen.In leicht wallendem Wasser ca 10 Minuten ziehen lassen.Brösel und Butter bräunen und über die Knödel geben.Zerlassene Butter und Zimt-Zucker darüber und heiss servieren. Ich hoffe es schmeckt! Gruss Helmut