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Autor Beitrag   Marion Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Freitag, den 06. April, 2001 - 07:56:    Lachs geduenstet mit Dillsauce (Mikrowelle) 4 sl Lachs (je ca. 150g) 1/2 Zitrone; den Saft davon ;Salz + weisser Pfeffer 1 tb Getrocknete Dillspitzen 4 tb Weisswein 1 Zwiebel; gehackt 1 pk Helle Sauce 2 tb Sahne 1 tb Getrocknete Dillspitzen Den Lachs abspuelen, trockentupfen und mit Zitronensaft betraeufeln. Mit Salz, Pfeffer und den Dillspitzen bestreuen. Die Lachsscheiben nebeneinander in eine Glasform legen. Weisswein und Zwiebelwuerfel zufuegen und bei 850 Watt geschlossen garen. Den Fisch herausnehmen, auf eine Platte legen und mit Alufolie abdecken. Den Sud durch ein Sieb geben und mit Wasser auffuellen. Das Saucenpulver einruehren und bei 850 Watt in 2-3 Min. aufkochen. Die Sahne und die Dillspitzen einruehren. Nach Belieben noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas Sauce ueber die Lachsscheiben geben und den Rest separat servieren. Die Rezeptesammlung