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Marion

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Veröffentlicht am Mittwoch, den 28. März, 2001 - 07:49:   

Königlicher Lachs

150 g Lachs
500 g Spaghetti
300 g Rahm-Königsgemüse, gefroren
1 pn Tabasco
Salz, Pfeffer
Butter
Muskat
Olivenöl
Schnittlauch


Zubereitung: Die Spaghetti kochen. Das Rahm-Königsgemüse mit einem
halben Becher Sahne erhitzen. Mit einem Spritzer Tabasco würzen.
Den Lachs in Olivenöl braten, würzen und neben dem Herd ziehen
lassen.

Die Nudeln abgießen, durch Butter, frischen Schnittlauch und Muskat
ziehen und auf einem Teller anrichten.

Das Gemüse in die Mitte geben. Den Lachs darauflegen.

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