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Autor Beitrag   Marion Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Freitag, den 23. März, 2001 - 08:23:    Krabbencocktail mit Weintrauben 1 Kopf gruener Salat 250 g Weintrauben 125 g suesse Mandeln 600 g Shrimps o.ae. 400 g Creme fraiche (ersatzweise - suesse und saure Sahne zu gleichen Teilen) 2 tb Tomatenketchup 6 tb trockener Sherry 1 Prise Zucker Salz Pfeffer Gruenen Salat waschen,gut trocknen,die Glaeser mit Salatblaettern auslegen. Weintrauben waschen,halbieren, entkernen. Mandeln ungeschaelt halbieren. Trauben,Mandeln und Krabben mischen. Creme fraiche mit Ketchup,Sherry und einer Prise Zucker verruehren,mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salatsauce ueber Trauben,Mandeln und Krabben geben,vorsichtig mischen. In vorbereitete Glaeser fuellen. Die Rezeptesammlung