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Autor Beitrag   Marion Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Freitag, den 23. März, 2001 - 08:17:    Krabben mit Ingwer 250 g Krabben 3 Frühlingszwiebeln 1 Stck. Ingwer, gr. 2 Knoblauchzehen, evtl. mehr 3 Wein 1 Stärkemehl Salz 4 Öl Wein und Stärkemehl verrühren, die Krabben darin einlegen. Frühlingszwiebeln und Ingwer in lange, feine Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken. Öl im Wok auf 3, Automatik-Kochstelle 9 oder 12 erhitzen, Krabben kurz anbraten, herausnehmen, anschließend Frühlingszwiebeln anbraten, Knoblauch hinzufügen und zum Schluß Ingwer unterrühren. Alles kurz zusammen braten. Dann die Krabben unterheben, zum Schluß leicht salzen. Die Rezeptesammlung