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Autor Beitrag   Marion Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Mittwoch, den 21. März, 2001 - 07:53:    Kabeljaubraten mit Speck Fuer 4 Portionen Kabeljaufilet (750 g) 150 g Bacon 2 Knoblauchzehen 100 ml Schlagsahne 2 bn Petersilie 1 bn Thymian 1 bn Basilikum Salz Pfeffer Knobi pellen und mit der Schlagsahne bei 600 W 2 min. erhitzen. Kraeuter waschen, trocken schuetteln, von den Stielen zupfen und im Mixer zerkleinern. Sahne und Knoblauchzehen zugeben, mit Salz und Pfeffer kraeftig wuerzen und alles zusammen zerkleinern. Kabeljaufilet(s) auf einen grossen Teller geben, Krautermasse daruebergeben und die Speckscheiben darueberlegen. Offen bei 600 W 12 Minuten garen. Dazu passen Roestkartoffeln. Die Rezeptesammlung