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Autor Beitrag   Marion Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Mittwoch, den 14. März, 2001 - 17:03:    Heringstoepfchen 8 Heringsfilets 50 g Zucker 2 Zwiebeln 2 Gewuerzgurken 2 Aepfel 1 cn Saure Sahne 2 cn Joghurt Salz Pfeffer Heringsfilets 30 min. waessern. Aus Zucker und Essig eine Marinade kochen, abkuehlen lassen. Zwiebelringe, Gewuerzgurkenscheiben und ungeschaelt Apfelscheibchen daruntermischen. Sahne , Joghurt, Salz, Pfeffer und Essig-Zucker - Sud gut verruehren. Die abgetropften halbierten Matjesfilets hineinlegen. Das Heringstoepfchen bis zum Gebrauch an einem kuehlen Platz 2 tage lang durchziehen lassen. Die Rezeptsammlung