Bewerten Sie den Beitrag mit Hilfe der folgenden Punkte: 1 = sehr schlecht, 5 = sehr gut

Autor Beitrag   Marion Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Mittwoch, den 21. Februar, 2001 - 19:34:    Lachs gegrillt in Limonen-Ingwer-Marinade Pro Person: 300 g Lachsfilet, entgraetet Marinade: 2 Limonen Salz Pfeffer, weiss Pfeffer, schwarz 2 ts Ingwerwurzel, zerquetscht 2 tb Butter, geschmolzen Limonen heiss abwaschen und vorsichtig schaelen. Die Schalen ind winzige Wuerfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Ingwer mischen. Lachsfilets damit einreiben und ueber Nacht ziehen lassen. Dann auf kleiner Flamme grillen. Die Butter mit dem Saft der Limonen mischen und damit den Lachs bepinseln. Die Rezeptsammlung