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Autor Beitrag   Marion Gräte Benutzername: Marion Nummer des Beitrags: 4465 Registriert: 10-2000 Bewertung: - Abstimmungen: 0 Veröffentlicht am Mittwoch, den 24. Juli, 2002 - 00:16:    Mhhh Heinzl,das versteh ich nicht weil als ich die Aale ausgenommen habe war da hinten am Schwanz gar nichts ausser Fischfleisch, wo liegt da denn der Sinn mit dem Schwanz ? Denn vom Waidloch aus habe ich noch ca. 1 cm nach Richtung Schwanz aufgeschnitten, danach kommen keine Innereien mehr. Das mit dem Salz leuchtet mir auch nicht so ein, ich verstehe es als Massnahme um den Aal besser packen zu können, Salz zerstört seine Schleimhaut und man kann ihn dann gut nehmen, ansonsten versteh ich den Hintergrund auch nicht. Nicht böse sein gelle, ich mach mir nur meine Gedanken dazu. Du hast von dieser Krankheit der Aale berichtet, sag mal, gibt es da im Internet Seiten wo man darüber lesen kann ? Es interessiert mich sehr und ich konnte nicht jedes Wort von Dir aufnehmen und habe daher nicht mehr alles im Kopf, sorry.